レシピ 鯖竜田揚げ 鯖竜田揚げ サバ切り身二枚 塩、湯通し、カット 酒大1、たまり小1、水小1、塩小1/4、にんにく、しょうがで下味 →下味は薄かった。。薬味塩見増量！塩かけてちょうどよし。 #鯖 2017.01.30 レシピ
レシピ 鶏黒酢あん 鶏黒酢あん 黒酢大1→次回大1と1/2、水大2、酒大1、きび砂糖大1→次回メイプル大1か2/3、たまり小1、塩1/3 鶏、玉ねぎ、パプリカ、ゆでじゃが、ゆで人参、→次回ピーマン 鶏、じゃが、人参は下ごしらえして、直前に再度オーブン(コンベ... 2017.01.26 レシピ
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