2017-01-30

鯖竜田揚げ サバ切り身二枚 塩、湯通し、カット 酒大1、たまり小1、水小1、塩小1/4、にんにく、しょうがで下味 →下味は薄かった。。薬味塩見増量！塩かけてちょうどよし。 #鯖