胸の唐揚げ

胸の唐揚げ

下味付けて冷凍。一日前の夜に冷蔵に戻したら次の朝には溶けていた。

下味:
塩小3/4、酒大1、にんにくしょうが

衣の片栗大3位に塩を小さじ半分位混ぜ、オリーブオイル7mm位で片面3分づつ中火で揚げ焼き。

付け合わせは鶏ハムポテサラ。

#唐揚げ