2017-02-21

煮あずき 小豆150 きび砂糖80 塩小1/4弱 1lのお湯で中火で二回ゆでこぼし 1lのお湯で1時間以上弱火で煮る 400cc位になって砂糖と塩を加える 更に20分くらい弱火で煮る →まだあんこには固い。豆の形がきれいに残るがギ...