大根煮物

2017.02.28

大根煮物

大根半本位下ゆで、手羽など8本位。

<<調味料>>
水400、酒・みりん各50、塩小2、たまり大1

上品な感じだが、もう少し薄めかな。みりんを30、塩小1と1/2、たまり大1/2。

#料理　#煮物　#大根

大根煮物

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