ガーリックドレッシング
<<材料>>
オリーブオイル大2、酢小1、塩小1/4、味噌(八丁、米ミックス)小1、豆乳小2、メープル小1/2、出汁小2、玉ねぎみじん小1、ニンニク少々
前回2/16より味噌小1/2と豆乳小1増量。固い。でも味はこれ。
更に2/19より今回は出汁小2。伸びてちょうどいい。甘味が目立つ?
玉ねぎで逆にまとまる。
3月3日(金)追記
パブリカを多分全体分量の小1くらい追加。赤くなり、味もまとまった。ガーリックは赤ドレッシング、ショウガは白ドレッシング、ポン酢はポン酢か。
#料理 #ドレッシング
