塩こうじチキングリル焼き

塩こうじチキングリル焼き

鶏肉　330
塩こうじ　大1
30分漬け込み

グリル15分

水気が出たので途中汁気をキッチンタオルで吸い取る。
その後火を中火位にして、焼き色をつける。
固いか。

漬け込みが短い　
一日つけてもいいかも
柔らかくもないし染みてない
でも美味しくなりそう
このままだと塩見としては薄い

#塩こうじ　#グリル