煮物
肉じゃが
もシャトルシェフ
ジャガイモ小6個、、弁当用鶏モモ、ムネmix切り身600くらい、人参二本、玉ねぎ一個、ごぼう、
出汁として
昆布二枚を半分に、干し椎茸小6
<<調味料>>
水600、酒みりん各50、塩小1(フライ)、たまり大2、きび小1、ショウガ
ぎっしり煮。
→水分出たらしく塩見薄め。まずはたまり大1か。足らなければさらに塩小半くらい？
#料理 #煮物 #肉じゃが
煮物 肉じゃが もシャトルシェフ ジャガイモ小6個、、弁当用鶏モモ、ムネmix切り身600くらい、人参二本、玉ねぎ一個、ごぼう、
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