珊瑚礁本店

珊瑚礁本店

お店の作り、オペレーションが見えて良かった。

味はそう、懐かしい感じ。
老舗の味なのかな。

・半アイランドで両方から料理できるのは流石
・シェフは仕切る、仕上げだけ
・調理台の上にステンレスの格子、一時的に置いたりしやすそう

#お店　#カレー