レシピ キャンプの次の日のきれいな晩飯
キャンプの次の日のきれいな晩飯
きれいな肉じゃが
砦塩こうじ焼き
足柄SAトマト
足柄SA枝豆
伊豆ビール
充実の晩飯
#充実 #晩飯
2017-07-17
レシピ レシピ きれいな肉じゃが
きれいな肉じゃが
シャトルシェフジャガイモ小6個、弁当用鶏モモ、ムネmix切り身600くらい、人参1本、昆布切り落とし4枚を半分にむすび昆布 、干し椎茸小4、玉ねぎ大1と1/2多め、
水600、酒、みりん、 たまり大各50、塩小2、き...
レシピ 鶏むねと茄子炒め粉からし味
鶏むねと茄子炒め粉からし味
鶏むねは塩、酒、しょうが、粉からしで下味
油多めでねぎとにんにくを炒め、茄子を小さめに切って炒め、鶏肉を炒める。
途中酒で蒸し焼き状態にする。多分コレが肉がぱさつかず、しっとり仕上がるポイント。
仕上げに...
レシピ 鶏手羽塩こうじ焼き 韓国トウガラシ 塩こうじは、足柄で買ったフェルメンテ
鶏手羽塩こうじ焼き
韓国トウガラシ
塩こうじは、足柄で買ったフェルメンテ
鶏手羽600 8本
塩こうじ 大2 3時間くらい
韓国唐辛子 大2？
グリルで都合裏返しながら弱火25分焼く。蓋なし。
塩見よし、やけ具合よし！
→にんにく、...