レシピ 美味しいコンフィの作り方 美味しいコンフィの作り方 では、実際にコンフィを作ってみよう。解説は、炭焼きコンフィで人気のバル「MARZAC」でシェフを務める一色氏にお願いした。 ○塩で下味 「下味で軽く塩をふってやると良いですね。肉がしっとりして、味わいが良くな... 2017.07.19 レシピ
レシピ enduraの代わりの塩メイブルドリンク enduraの代わりの塩メイブルドリンク 水800 塩小2 メイブル大2から2.5 レモン大1 →大2か まあまあ飲める。 #endura #塩 #ドリンク 2017.07.19 レシピ
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