2017-08-28

レシピ

鶏手羽唐辛子焼き

鶏手羽唐辛子焼き 鶏手羽8本 600g 塩こうじ(自家製のしょっぱいやつ)大2 韓国唐辛子(辛い)大1 にんにく、しょうが忘れ。。 →忘れても美味しい!ほんと! 1日漬け込み コンベンション210℃、22分 うまうま(200℃だと弱そう...
レシピ

日曜日の昼夜

日曜日の昼夜 コーンチャーハン。 土曜は玄米、日曜は白米。 玄米の方がプチプチ感が合う。 今回は、玄米、コーン、豚肉(しょうが下味、油ににんにく)。 味付けは、玄米は塩、黒酢のみ。白米は醤油、黒酢、コショウ。どちらもいい。 →次回ラム...
レシピ

きれいな肉じゃが

きれいな肉じゃが ほぼレシピは固まったか。 あとはきれいに作るだけ。 シャトルシェフジャガイモ小6個、弁当用鶏モモ、ムネmix切り身600くらい、人参1本、昆布切り落としむすび昆布(下参照) 、干し椎茸小4、玉ねぎ大1、しらたき 水...
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