鶏もも塩焼き 黒酢マスタードソース

鶏もも塩焼き
黒酢マスタードソース

鶏もも350くらい
塩3.5g
コショウ
直前振ったがまあまあ

焼き
グリルパン
フタして弱火15分
フタ取って中火10分

塩直前でもまあまあ美味しい。火はもうちょっと強めがいいかな。でも、中はフワッ、外はカリでした。

肉汁に黒酢マスタードのソース。小さいソースパンでやるのがいいか。そのまま出せるし。

良く切れる包丁が欲しい。

#鶏もも　 #夕飯