ラムースープ

ラムースープ

ラムー300ブツギリ
昆布5cm 4枚
しいたけ5個
玉ねぎ大2くしを半分
レンズ豆100
水1000
塩小2
パプリカ大2
クミン小1
ベイリーフ3枚
にんにくひとかけ

1時間シャトルシェフでいい感じ。

スパイスは全体的に少ない。
塩見も薄めだが、旨味でおいしい。

#スープ #ラム