レシピ おにぎらず 鶏むね照り焼き おにぎらず 鶏むね照り焼き 鶏むね大に切れ目、新潟塩こうじ、酒大1、にんにくひとかけすり下ろしに一晩漬け込む。右弱火で、両面25分位焼く。 →どうせ削ぐので、削いて焼いても同じ。 塩見は効いていたので、照り焼きのタレ、みりん大1にたまり... 2017.11.26 レシピ
レシピ ビーフ塩こうじ焼き 黒酢ソース ビーフ塩こうじ焼き 黒酢ソース OKストアg249円、555円のオージービーフ。 キャンプから戻り、新潟塩こうじ、酒、しょうが各大1で揉んでほぼすぐ焼く。 右一番弱火で表15分、裏返して5分。途中アク（血）は拭き取る。 肉を引き上げ... 2017.11.26 レシピ
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