ビーフ塩こうじ焼き 黒酢ソース

ビーフ塩こうじ焼き
黒酢ソース

OKストアg249円、555円のオージービーフ。

キャンプから戻り、新潟塩こうじ、酒、しょうが各大1で揉んでほぼすぐ焼く。

右一番弱火で表15分、裏返して5分。途中アク（血）は拭き取る。

肉を引き上げ、黒酢大1、粒マスタード小1でソースを仕上げる。

あっさり柔らかく美味しい。
塩こうじ効果。

#塩こうじ #牛