食 反面教師ジョイナスHOUSE MADE
反面教師
ジョイナス
HOUSE MADE
肉コンボ
サラダ
見た目は勉強になる
豚の脂身の多さくどさ、タレの濃さ、下敷のマッシュポテト、コールスローの味の濃さはNG
サラダのドレッシングはコショウ利いててグッド
#外食 #肉 #横...
2018-02
食 レシピ 決済記念 ラムーと赤備え
決済記念
ラムーと赤備え
ラムー
ラム200位
にんにく醤油小1で揉み込みしばらく置く
フライパンに油をひき炒め、すっかり炒まったら、細切り野菜を加え、さっと炒めて、甘みしょう、たまり、酒、みりん各小1で炒め、とろみをつける。
野菜は...
レシピ 煮りんご
煮りんご
甘みはいいのに何かが足らない。酸味？黒酢？
→2018/02/27
黒酢！
メイプル黒酢ソースでよし！
りんご小3
きび大2
水100
ラム酒少々
弱火で15分位煮て、あとは蓋して予熱。
メイプル、シナモン。
リンゴ酢？黒酢...
中華街・箱根・神奈川 中華街 景徳鎮 新館
中華街 景徳鎮 新館
ランチセット
フカヒレ入りスープ付き
800円お値打ち
油淋鶏
酢豚
中華街安定のうまさ
違いは水と白飯か
#外食 #中華街 #景徳鎮
レシピ 煮鶏 鶏むね、鶏もも各300 豆腐一丁
煮鶏
鶏むね、鶏もも各300
豆腐一丁
水300
酒、みりん各50
たまり25
塩小1
しょうがは3枚位を細切りにしたが、もっともっと多くていい。最後におろしを添えてもいいか。
水から煮る。豆腐は煮えてから。
仕上げに、細切り唐辛子。...
レシピ 雑煮
雑煮
水800
塩こうじ大1
たまり大1
→これでいいが色が濃いので、大1/2にして塩小1でいいかも。
鶏もも一枚を凍ったまま少し薄切りにして水から煮る（with昆布一枚）
煮立ったらあくを取り、人参と（次回大根）細切りを入れ、もち投...
レシピ 白スープ
白スープ
もやし一袋
水800cc
豚肉200くらい
美味しいきのこひとパック
昆布一枚
もやしを水からにて沸騰したら肉を加える、さらに沸騰したらきのこ。
塩こうじ大1
たまり大1/2
で大体OK。
水菜は乗せるだけでもいい。
...
レシピ にっこりマッコリ
にっこりマッコリ
そごうの上はあなどれない。自然な味で口に合う。
チャプチェ
サラダ
サムギョプサルセット
純豆腐チョイス
ビールもうまい。
#外食 #そごう #横浜
DIY 弘明寺シングル向け
弘明寺シングル向け
ざっくりしてて面白い間取り。
#R不動産 #物件
レシピ ラムー とろみソース
ラムー
とろみソース
ラム300くらい
にんにく醤油大1で揉む
今日はラムと野菜、玉ねぎ、人参細、ピーマンをもんでおいたが、細切りで肉に火が通って最後にいれてもいいかも。
仕上げのタレは、しょうが醤油（酒半々）大2、みりん大1、おろし...