食 Pacific Drive in Pacific Drive in コーンブレッドとお茶だけのつもりがつい。 タイナーとして参考に。。 テーブルの具合、盛り付け、内装など参考に。 付け合せコーン、マスタードトマト味は微妙。。 #外食 #Pacific #ダイナー ... 2018.02.04 食
レシピ 鶏つくね鍋 としゅうまい 鶏つくね鍋 としゅうまい 鶏むね600（半分つくね、のこりしゅうまいに） えのき半束 人参少し 玉ねぎ1/2（前回1/4） 塩こうじ（新潟）大2（前回大1と塩小1、これも良かった） しょうゆ大1 酒大1 しょうがひとかけおろし多め 水1... 2018.02.04 レシピ
レシピ 大根の煮物 塩こうじ煮 大根の煮物 塩こうじ煮 大根大一本 鶏手羽600 水400 酒、みりん各50 醤油の代わりに塩こうじ大3 塩小0 甘い。塩こうじの甘みとみりんで甘い。 醤油を大1加えてみる。 冷えたら味は甘めながらもまとまったが、大根がグズグズに... 2018.02.04 レシピ
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