ラムー とろみソース

ラムー
とろみソース

ラム300くらい
にんにく醤油大1で揉む

今日はラムと野菜、玉ねぎ、人参細、ピーマンをもんでおいたが、細切りで肉に火が通って最後にいれてもいいかも。

仕上げのタレは、しょうが醤油（酒半々）大2、みりん大1、おろしにんにくを混ぜたもので薄めに味付け（7割？）、片栗でとろみをつける。

うまい！
そういや油多めも利いてる？？

#ラム