赤備え
赤チキン
肉
OKストア
霧島鶏トータル4パック
1200g位
仕込み
塩こうじ大3
にんにく大ひとかけ
しょうがに大ひとかけ
オリーブ大2
パプリカ大3
混ぜて和える
2018/06/23
若尾家焼く。
180度30分ではいまひとつ焼けず、もう少し長め。
味はもう少し塩見ほしい。やはりにんにく醤油が必要。多分それでちょうどいい。パプリカは辛みないだけでまあまあ。あり。
片栗粉ないせいかそんなに焦げない。深いバットとせい？
見た目はパセリかクレソンか欲しい。
#塩こうじ #鶏手羽 #赤チキン
