2018-07

レシピ

ナス炒め

ナス炒め なす1本 ズッキーニ半本 豚肉下味300 ナスとズッキーニは水5mm位でウォーターソテーし、一度上げる。 肉を炒め、野菜を投入、豆板醤小さじ1、とろみで仕上げる。 #ナス #なす #ズッキーニ
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鶏むねハムムー肉

鶏むねハム ムー肉 鶏むねを開き きび小1、塩小1に一時間くらい置く ラップで巻いて、水から90℃以上にして一時間くらい置く 温かいまま切ってタレにくぐらせる。さらに冷やして食べるときもくぐらせる。 しっとり美味しい。 塩っぱいのかそ...
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ねぎベーゼ

ねぎベーゼ 「一流プロの味を家庭で楽しむ」シリーズの最終回は、元ホテルオークラ総料理長根岸規雄さんが考案した「ねぎベーゼ」です。 【関連画像】長ねぎの青い部分をたっぷり有効活用! ホテルオークラの婚礼メニューにも使われていたねぎベーゼ...
中華街・箱根・神奈川

大船 メルカド

大船 メルカド 二人で9000円。 ドリンク結構。スパークリング、緑、赤、サングリア。 まあ仕方ない。 料理は塩見がしっかりしており、さすがメルガード。 ソーセージ800 イワシ塩焼き500 コロッケ?400 3個 たこめし1200 ...
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レシピ 平松さんのパセリのカレー

レシピ 平松さんのパセリのカレー #レシピ #カレー
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ざっくりヤキメシと タイ村

ざっくりヤキメシと タイ村 ビール@700x4 カオマンガイ1000 サテ900 ロングポテト600 5300 ブレてる ハッピー #海の家 #外食 #鎌倉 #家飯
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豆腐チーズに プラスアルファ

豆腐チーズに プラスアルファ 切って漬けるだけの「めちゃ旨バジルチーズ」がおつまみに最適! さわやかなおいしさで夏の常備菜にオススメ 7/16(月) 13:34配信 1 おいしそうな「めちゃ旨バジルチーズ」  Twitterで紹介...

黒川温泉山みず木

黒川温泉 山みず木 ひなびた宿。 古いがきれい。趣き。 ごはんもおいしい。 #外食 #黒川温泉 #山みず木

内牧温泉いまきん食堂

内牧温泉 いまきん食堂 あか牛丼 ローストビーフ丼的な。 確かにうまい。 温泉卵は微妙。 つくねとかにした方が。 1680円。 #外食 #熊本 #内牧温泉
中華街・箱根・神奈川

鎌倉 ライカム

鎌倉 ライカム 夕方から自転車で。 大町祭りは自転車の置き場に困り素通り。 お店はやはりライカムから名付け。 お兄ちゃんはコザらしい。 ロゴはsankofa。 いやはや。 フィッシュ&チップスはもう少し。スパイス効かせるとか。 てもざ...
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