レシピ ねぎベーゼ ねぎベーゼ 「一流プロの味を家庭で楽しむ」シリーズの最終回は、元ホテルオークラ総料理長根岸規雄さんが考案した「ねぎベーゼ」です。 【関連画像】長ねぎの青い部分をたっぷり有効活用! ホテルオークラの婚礼メニューにも使われていたねぎベーゼ... 2018.07.29 レシピ