その他 https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180815-00000039-sasahi-life
野菜スープと米ぬか油がイイ！ サビないカラダを作るために…〈週刊朝日〉
8/19(日) 7:00
Yahoo!ニュース
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ニンジンにはカロテン類が多く含まれ、葉は抗酸化力が非常に強い
老化を早め、がんや認知症、動脈...
2018-08
その他 レシピ 塩こうじ大根スープ
塩こうじ大根スープ
豚肉400を1リットルに塩こうじ大2のお湯でよくゆでる。
あくをとったスープ400にきのこと大根、さらに追い塩こうじを大1くらい。しょうゆひとまわし。
これがうまい！
肉も柔らかい！
#大根 #塩こうじ
レシピ ステーキ 8/12に別でタレあり。
ステーキ
8/12に別でタレあり。
塩こうじ付けて割とすぐ拭いて焼いた。
表10分、裏5分。低温調理。
2分ホイルで包んで休ませ。
塩こうじが焦げやすい。
テフロンだとどうだろう。
柔らかく美味しい。
#ステーキ
中華街・箱根・神奈川 かねよ食堂 8/12日曜
かねよ食堂
8/12日曜
定食1つ1650円税抜き
二人で3500円位。高い。
その後アーセンプレイス。
屋外でいい感じ。
湘南国際村。何だろう。あそこ。
#外食
レシピ ムー慶飯店
ムー慶飯店
トマトとなすビーマン鶏肉炒め
豆板醤をはっきりさせる方がいい。中途半端。
トマトは割れてたのをフライパンで空焼き。いい感じ。
前回の美味しかったざっくりピーマン鶏肉炒め
#中殺 #鶏むね
レシピ ちゅーるぶた鍋
ちゅーるぶた鍋
豚肉にんにく醤油下味
昆布
ゆで大根
しらたき
塩こうじ大2（水で伸ばしたが出汁がいいだろう）
酒、たまり、みりん各大1、きび小1
くらいで仕上げ
#豚肉 #ちゅーる #鍋
中華街・箱根・神奈川 先週土曜トレーニング後の一色ブルームーン
先週土曜トレーニング後の
一色ブルームーン
もう忘れかかっている
エスニックサラダ
マグロのバッファロー風
三浦野菜の揚げ浸し
海南チキンライス風
夕暮れ雰囲気は最高。
茅ヶ崎、小田原の花火も見えた。
味はソコソコ。
ビール2杯づつ...
レシピ ステーキ たれ2種類
ステーキ
たれ2種類
■人参ドレッシング
人参すりおろし大2
オリーブ（バージン）大1
水大1
ムーぽん大1
しょうがすりおろし小1
塩こうじ小1
白コショウ適宜多め
しょうがでまあいい感じ。
■ステーキのたれ
ムーぽん大2
人参すりお...
レシピ 餅ナンプラー卵
餅ナンプラー卵
ビールとよく合う味にする、その秘訣はナンプラーと卵。言うなれば「餅の卵炒め」です。ナンプラーの塩気とうま味が、餅の甘みとマッチし、卵が全体をまとめてくれる。これが最高！
ひと口サイズにカットした餅2個を大さじ2のごま油で...
レシピ 肉の昆布じめ
肉の昆布じめ
#レシピ