レシピ 昨日の夜の明太風チキンナゲット
昨日の夜の明太風チキンナゲット
前回より、何かが足らない。途中から赤唐辛子味がしてきたけど。。
しょうが？塩見？（塩こうじ？）エクストラバージン？
#赤チキン #鶏むね
2018-09
レシピ レシピ 赤備え 完成版
赤備え
完成版
鶏むね700位そいでそいで
にんにく醤油小2
塩こうじ大2
酒大1-2？
しょうがひとかけ
片栗粉大2
韓国唐辛子大2
で半日おく
（叩き忘れ。問題なし）
高野豆腐すりおろしを漬けて弱めの火で揚げる。
食べるときに、ク...
レシピ 赤チキン じっくり焼き おにぎらず
赤チキン
じっくり焼き
おにぎらず
鶏むね600そぎ切り
塩こうじ大2
にんにく醤油小2
韓国唐辛子、片栗粉各大1
臭み消し
しょうかすりおろし小1
酒大1
漬けて半日置く。
極弱火で油多めで、あくを取りながらじっくり焼く。
焼くと味...
DIY 二階廊下壁落とし
二階廊下壁落とし
早速マルチツールを使ってみる。遅いが細かい作業向き。
丸のことうまく使い分け、1日で壁落とせる。
やはり道具は必要。
#DIY
レシピ おにぎらず
おにぎらず
肉は、にんにく醤油と塩こうじ。味はいい。
海苔は2枚。
それでもなかなか作るのが難しい。そもそも型がだめか。
ホットサンドで計10分温めると熱い。
#料理 #おにぎらず
レシピ 鶏手羽塩こうじスープ
鶏手羽塩こうじスープ
水から、塩こうじを加えて煮る。アクは大量に出る。しかしし早く柔らかくなる。
ピーマンは揉み込んだ肉と塩コショウのシンプル版。
#スープ #鶏手羽
レシピ 極楽カレー
極楽カレー
廃材レンタカーの帰り。
思ったより優しいバランスがいい感じ。
1500円はクオリティからすると高くはないのだか、選択肢がないと高く感じる。
あの雰囲気で一人でやってるので、メニューが一つでお店が成り立っている。二人いたら成...
DIY 壁を壊し、間柱を大まかにとったが、この先どうするか考える。細かい作業の進め方整理して、結局マルチツールをオーダ。
壁を壊し、間柱を大まかにとったが、この先どうするか考える。細かい作業の進め方整理して、結局マルチツールをオーダ。
ひよが15日の土曜に廃材処理を手伝ってくれると言うことで、処理用の袋をコーナンに買いに行く。
#DIY #洋室
DIY DIY 洋室壁壊し
DIY
洋室壁壊し
間柱を勇気を出して切る。しかし、疲れて昼寝をしたところ調子が悪くなり、そんなに進まず。
#DIY #洋室
DIY DIY 洋室壁壊し
DIY
洋室壁壊し
結構大変。
荒っぽくやり、不慣れな丸のこで柱に傷を付け凹む。
#DIY #洋室