広島　湊商店と八昌

広島と言えば、と言うくらいイコールお好み焼きなんだろうけど、小麦はちょっとと言うポリシーのおかげであまり行ってなかった。今回は結果として2日連続で行った。

昨日は結果としてでなく、夕飯で何をと考えたら、お宿のロケーションのおかげで前回行ったグルテンフリーお好み焼きを食べたフードコート思いつき、5軒のうち湊商店というお店にしてみた。

元々商店街にありコギレイな外国人向けのお店という感じで、各店の鉄板のある作り場もブースで区切られており、湊商店は一人のお姉さんがいた。モバイルオーダーで注文して少し意表をつかれたのが、全体的に作り場は大忙しという感じてはなかったにしろ、ほぼ10分もかからずお皿に盛られたお好み焼きが提供されたこと。お味は平たく言うと10分かかってないなりのお味と言う感じ。もう少し熱が入り、少しキャベツが焦げるくらい水分が飛んでるのが好みなので、あっさり目に感じた。

そして今日は会社の同僚に連れて行ってもらった流川通りにある八昌。ここは大きな鉄板の前にスタッフが5人位がいるような、活気もあり賑やかな感じで期待通りの雰囲気だった。お好み焼きの麺なしと、牡蠣の辛い炒め物にしたが、お味的にも量的にも求めていたものがあった、という感じ。美味しい牡蠣を食べ、そこまでお腹いっぱいにならない野菜中心に感じられるお好み焼きは大満足。なんならもう一軒行けそうな分量が理想的だった。

今日は広電で広島駅まで移動し、こだまで三原まで移動した。広電は噂どおり2階のコンコースまで上がってくれた。もっと急坂なのかと思っていたが、そこはLRTなのでそれなりの登りだった。こだまは500系。少し古びたお宿のようにクッションが褪せている感じが現役から1歩退きつつある感じを醸し出していた。