日曜日の昼夜

日曜日の昼夜

コーンチャーハン。
土曜は玄米、日曜は白米。
玄米の方がプチプチ感が合う。
今回は、玄米、コーン、豚肉(しょうが下味、油ににんにく)。

味付けは、玄米は塩、黒酢のみ。白米は醤油、黒酢、コショウ。どちらもいい。

→次回ラムーで。クミン入りで。

豚肉しょうが焼き
OKストアの特売豚ロース(千葉)。切って下味(塩こうじ)もみ込み。
仕上げのしょうがだれは、いつもの醤油、酒、みりん各大1、しょうが多め。
これを半分。下味がはっきりしていた。

#家めし