赤チキン唐揚げ
鶏むね
しっとり
鶏むね2枚 700位
にんにく醤油小1
しょうが醤油小1
塩こうじ小1
韓国唐辛子大1
ここまで一晩
肉にフォークで穴を開けて
片栗粉大1
加えなじませ、米粉（薄力粉）を外側にまぶしつつ揚げる。
中火で7分位かな。
見た目キレイ。
しかし味がうすい。
揚げると割と早く火が通り身が締まらないのもある。
もともと調味料少ないか。
付け合せ、白菜塩こうじ
塩こうじうすい
#鶏むね #塩こうじ #赤チキン
赤チキン唐揚げ 鶏むね しっとり
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