肉じゃが

肉じゃが

普通の肉じゃが
久々

シャトルシェフジャガイモ小6個、鶏手羽大5本、鶏むね400くらい、人参1と1/2本、昆布、干し椎茸小4、玉ねぎ特大1
ぎつしり
鶏手羽たべて、その後、鶏もも400くらい弁当用

<<調味料>>
水500、酒、みりん、 たまり大各50、塩小2、きび小2、
ショウガ多め
水500でもしょっぱくない

肉の下茹でなし

ぎゅうぎゅう煮
美味しい

#料理　#煮物　#肉じゃが