朝めしと昼めし

朝めしと昼めし

豚蒸し野菜ポン酢

夏野菜丼（中華丼風）
ズッキーニ1本、ナス小3個、ピーマン2個
短冊ナナメ

野菜を軽く油で炒めなじませ、豚肉（下味）を炒め、みそジャン、水溶き片栗粉で仕上げる。

みそジャン
エビジャン小1、塩こうじ小1、みそ小1、酒を小1、きび小1.5

仕上げに韓国唐辛子

うまい

#中華丼