中華街・箱根・神奈川 同發本館
同發本館
行ったは日曜のpfs、サンゲツの帰り、今日は火曜。
トマト丼。
同發がトマトに力を入れてるのは調べてわかったが、この丼の正式名称はわからず。
トマトもきれいに並べ、ネギのサイズ日の通り具合もいい。
さすがと言っては失礼。敬礼...
gorogoro
中華街・箱根・神奈川 DIY DIY洋室上断熱材
DIY
洋室上断熱材
最初、すこく膨らむととと思い、上で梱包を解こうと丸のまま上げようとしたが、それはさすがに無理。
脚立から落ちそうになり脚を打つ。
なんのことはない、下で解いて上げればOK。
あとは物干しざおで押し込む。
#D...
DIY DIY洋室天井塗り替え
DIY
洋室天井塗り替え
この2日前に養生だけして、晴れを待って 塗り替え。
天気が良すぎ暑く、しかも上を向くのでかなり辛い。少し作業しては冷房で涼を取りの繰り返し。
最終的にできはまあまあ。一部養生テープと剥げる。
ペンキはCAI...
レシピ 豚のスペアリブ 角煮風 むー肉
豚のスペアリブ
角煮風
むー肉
肉：コストコのスペアリブ塊2キロうち1キロくらい
2時間弱火で蒸す
タレ
以下、前回の残りベース
たまり、芋焼酎、水各150、きび大1を煮飛ばす
以下はOKだったらしいので、これに合わせる
水300
日...
レシピ ちゅーる
ちゅーる
プレゼンが大事かも
#ちゅーる #キムチ
中華街・箱根・神奈川 中華街 保昌
中華街 保昌
きれいな方のお店。
味濃い目、甘めかな。
でも美味しい。
豚肉チンジャオ風定食
＋
リニューアル2周年半額MENU
チャーシュー豆腐
春巻き
麻婆豆腐
これで2800円！
#中華街 #保昌 #外食
レシピ つくねバーグ
つくねバーグ
鶏むね、鶏もも各300
オクラ3本、人参同じ位、えのき同じ位みじん切り。
にんにく、しょうがすりおろし。しょうが多め。
五香粉小1/4くらい？
塩こうじ大2、醤油小1、酒大1
つなぎなとなく少し緩めだが焼き上がると少し固め...
レシピ 赤備え
赤備え
サラダ風でうまそう。
豆乳ドレッシング。
豆乳は傷みやすいが、ドレッシングは大丈夫そう。。
#赤備え #鶏むね #塩こうじ
旅 熱海風雅
熱海風雅
朝から水ヶ塚、自衛隊帽は深さなく断念。
昼は裾野須山、蕎仙坊
そばはいいがタレが、醤油がびりびり。
風雅は、とにかくごはん美味しい。きれい。風呂もこじんまりといい。
夕飯のごはんのおばんざい、朝食の和食ブッフェなどお客さん...
レシピ 鶏つくね
鶏つくね
鶏むね300に塩こうじ小1だと薄め。あとえのきとオクラみじん切り。オクラが意外といい仕事。
タレはいつもの醤油、酒、みりん各大1にきび小1、これをさらにみりん大2くらいの割合でで割った薄めのタレを絡める。
つなぎはなくてもつな...