レシピ きれいな肉じゃが 久々
きれいな肉じゃが
久々
シャトルシェフジャガイモ小6個、弁当用鶏モモ600くらい、人参1本、昆布切り落としむすび昆布、干し椎茸小4、玉ねぎ大1・1/4
水600、酒、みりん、 たまり大各50、塩小2、きび小1、ショウガ
肉の下茹で。...
レシピ
レシピ レシピ ショートブレッド
ショートブレッド
冷めるまでは崩れやすいが味は抜群！
#ひよ #へたおやつ
レシピ さつまいもブリュレ
さつまいもブリュレ
カラメルばっちり！
うまい！
#ひよ #へたおやつ
レシピ 昨日メモ忘れてた
昨日メモ忘れてた
大根の煮物
塩こうじ煮
大根大一本
鶏手羽600
昆布10cm×2枚くらい
しいたけ小4
人参、しらたき
水600
酒、みりん各50
醤油の代わりに塩こうじ大3
塩小2
醤油を大1
しょうが→忘れる
肉は熱湯にさ...
レシピ ラムチキンしゅうまい
ラムチキンしゅうまい
鶏むね250
ラム肩300
えのき半束
人参少し
玉ねぎ1/4
塩こうじ（新潟）大2
しょうゆ大1
酒大1
しょうがひとかけおろし多め
クミン小1（意外と利いた、いい感じ）
もち米1カップを、30分水に浸しておき、...
レシピ 鶏むねソテー黒酢あんかけ
鶏むねソテー黒酢あんかけ
※次回粒マスタード
鶏むねを大きくない3つくらいに切り開く。
鶏むね200にんにく醤油大1/2、塩こうじ大1、片栗粉大1（いるのか？）でもみ、両面12分焼く。
最後に黒酢大1に対してきび小1を和え、水溶き片栗粉...
レシピ 豚白菜炒め
豚白菜炒め
豚肉ににんにく醤油で下味つけ炒め、白菜も炒め、黒酢多めと豆板醤とにんにく醤油を加え、水溶き片栗粉で仕上げる。
#豚肉 #中華
レシピ kintoトレイ
kintoトレイ
#モノ
レシピ へたおやつ なめらかチョコプリン
へたおやつ
なめらかチョコプリン
プリンというよりムース？
#へたおやつ #ひよ
レシピ 鶏むね赤備え ブロ黒酢
鶏むね赤備え
ブロ黒酢
鶏むね400位
塩こうじ大1
にんにく醤油大1/2
韓国唐辛子大1
オリーブオイル大1/2
片栗粉大1
でもむ。
オリーブオイル大2くらい
にんにく大ひとかけ、鷹の爪スライスし炒め。
中弱火で肉を炒め、半分位火が...