レシピ 赤備え 完成版
赤備え
完成版
鶏むね700位そいでそいで
にんにく醤油小2
塩こうじ大2
酒大1-2？
しょうがひとかけ
片栗粉大2
韓国唐辛子大2
で半日おく
（叩き忘れ。問題なし）
高野豆腐すりおろしを漬けて弱めの火で揚げる。
食べるときに、ク...
レシピ レシピ 赤チキン じっくり焼き おにぎらず
赤チキン
じっくり焼き
おにぎらず
鶏むね600そぎ切り
塩こうじ大2
にんにく醤油小2
韓国唐辛子、片栗粉各大1
臭み消し
しょうかすりおろし小1
酒大1
漬けて半日置く。
極弱火で油多めで、あくを取りながらじっくり焼く。
焼くと味...
DIY 二階廊下壁落とし
二階廊下壁落とし
早速マルチツールを使ってみる。遅いが細かい作業向き。
丸のことうまく使い分け、1日で壁落とせる。
やはり道具は必要。
#DIY
レシピ おにぎらず
おにぎらず
肉は、にんにく醤油と塩こうじ。味はいい。
海苔は2枚。
それでもなかなか作るのが難しい。そもそも型がだめか。
ホットサンドで計10分温めると熱い。
#料理 #おにぎらず
レシピ 鶏手羽塩こうじスープ
鶏手羽塩こうじスープ
水から、塩こうじを加えて煮る。アクは大量に出る。しかしし早く柔らかくなる。
ピーマンは揉み込んだ肉と塩コショウのシンプル版。
#スープ #鶏手羽
レシピ 極楽カレー
極楽カレー
廃材レンタカーの帰り。
思ったより優しいバランスがいい感じ。
1500円はクオリティからすると高くはないのだか、選択肢がないと高く感じる。
あの雰囲気で一人でやってるので、メニューが一つでお店が成り立っている。二人いたら成...
DIY 壁を壊し、間柱を大まかにとったが、この先どうするか考える。細かい作業の進め方整理して、結局マルチツールをオーダ。
壁を壊し、間柱を大まかにとったが、この先どうするか考える。細かい作業の進め方整理して、結局マルチツールをオーダ。
ひよが15日の土曜に廃材処理を手伝ってくれると言うことで、処理用の袋をコーナンに買いに行く。
#DIY #洋室
DIY DIY 洋室壁壊し
DIY
洋室壁壊し
間柱を勇気を出して切る。しかし、疲れて昼寝をしたところ調子が悪くなり、そんなに進まず。
#DIY #洋室
DIY DIY 洋室壁壊し
DIY
洋室壁壊し
結構大変。
荒っぽくやり、不慣れな丸のこで柱に傷を付け凹む。
#DIY #洋室
その他 ココハウス匠の会
ココハウス
匠の会
第2回。
開催は土曜、今日は火曜。
古今の本格料理、カイロの体験など盛りだくさん。
いつかお返ししないと。
サラダのドレッシング、泡立ちあり美味しかった。
#ココハウス #匠の会 #外食