DIY

リフォーム一期工事コージーコーナー完了

リフォーム 一期工事 コージーコーナー 完了 #リフォーム

Pacific

Pacific テーブル採寸 カルアピッグ&キャベジプレート と ガーリックシュリンプ/モチコチキン #外食 #Pacific
レシピ

鰹節鍋だしで 納豆雑炊

鰹節鍋だしで 納豆雑炊 塩味小さじ1/2追加 うまい 出汁 水1500 鰹節 2パック(2.5g/pack) 昆布 5*5一枚 塩小2 たまり大2 #鍋 #出汁
中華街・箱根・神奈川

本家重慶

本家重慶 本館グランドオープン 2018/10/10 結婚丸14年 前菜3品 牛肉と野菜の炒めもの オイスター味 大なめこと海老の塩味炒め 海老と鶏肉のXO醤チャーハン 重慶チャーハン 紹興酒飲み比べ 8年お代り #重慶 #中華街 ...
レシピ

うま豚→揚げネギ、玉ねぎサラダ

うま豚→揚げネギ、玉ねぎサラダ いつもの、塩こうじ豚しゃぶ、ポン酢、にドライネギからヒント。 揚げネギ、玉ねぎを作ってサラダに応用! #豚肉 #サラダ
レシピ

昨日の夜の明太風チキンナゲット

昨日の夜の明太風チキンナゲット 前回より、何かが足らない。途中から赤唐辛子味がしてきたけど。。 しょうが?塩見?(塩こうじ?)エクストラバージン? #赤チキン #鶏むね
レシピ

赤備え 完成版

赤備え 完成版 鶏むね700位そいでそいで にんにく醤油小2 塩こうじ大2 酒大1-2? しょうがひとかけ 片栗粉大2 韓国唐辛子大2 で半日おく (叩き忘れ。問題なし) 高野豆腐すりおろしを漬けて弱めの火で揚げる。 食べるときに、ク...
レシピ

赤チキン じっくり焼き おにぎらず

赤チキン じっくり焼き おにぎらず 鶏むね600そぎ切り 塩こうじ大2 にんにく醤油小2 韓国唐辛子、片栗粉各大1 臭み消し しょうかすりおろし小1 酒大1 漬けて半日置く。 極弱火で油多めで、あくを取りながらじっくり焼く。 焼くと味...
DIY

二階廊下壁落とし

二階廊下壁落とし 早速マルチツールを使ってみる。遅いが細かい作業向き。 丸のことうまく使い分け、1日で壁落とせる。 やはり道具は必要。 #DIY
レシピ

おにぎらず

おにぎらず 肉は、にんにく醤油と塩こうじ。味はいい。 海苔は2枚。 それでもなかなか作るのが難しい。そもそも型がだめか。 ホットサンドで計10分温めると熱い。 #料理 #おにぎらず
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