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ムー慶飯店

ムー慶飯店 トマトとなすビーマン鶏肉炒め 豆板醤をはっきりさせる方がいい。中途半端。 トマトは割れてたのをフライパンで空焼き。いい感じ。 前回の美味しかったざっくりピーマン鶏肉炒め #中殺 #鶏むね
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ちゅーるぶた鍋

ちゅーるぶた鍋 豚肉にんにく醤油下味 昆布 ゆで大根 しらたき 塩こうじ大2(水で伸ばしたが出汁がいいだろう) 酒、たまり、みりん各大1、きび小1 くらいで仕上げ #豚肉 #ちゅーる #鍋
中華街・箱根・神奈川

先週土曜トレーニング後の一色ブルームーン

先週土曜トレーニング後の 一色ブルームーン もう忘れかかっている エスニックサラダ マグロのバッファロー風 三浦野菜の揚げ浸し 海南チキンライス風 夕暮れ雰囲気は最高。 茅ヶ崎、小田原の花火も見えた。 味はソコソコ。 ビール2杯づつ...
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ステーキ たれ2種類

ステーキ たれ2種類 ■人参ドレッシング 人参すりおろし大2 オリーブ(バージン)大1 水大1 ムーぽん大1 しょうがすりおろし小1 塩こうじ小1 白コショウ適宜多め しょうがでまあいい感じ。 ■ステーキのたれ ムーぽん大2 人参すりお...
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餅ナンプラー卵

餅ナンプラー卵 ビールとよく合う味にする、その秘訣はナンプラーと卵。言うなれば「餅の卵炒め」です。ナンプラーの塩気とうま味が、餅の甘みとマッチし、卵が全体をまとめてくれる。これが最高! ひと口サイズにカットした餅2個を大さじ2のごま油で...
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肉の昆布じめ

肉の昆布じめ #レシピ
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ビールアヒル

ビールアヒル 炭酸で肉は柔らかくなります #レシピ
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イケアで衝撃の550円。「濃縮シロップ」がコスパ最強なんです。

イケアで衝撃の550円。「濃縮シロップ」がコスパ最強なんです。 デザイン性の高いインテリアや雑貨がお手頃価格で手に入るIKEA(イケア)。広々とした店内は、見て回るだけでも楽しいですよね。 そんなイケアで是非手にとってもらいたい商品があ...
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レシピホットサンドマシンでおにぎらず。どうだ。

レシピ ホットサンドマシンでおにぎらず。どうだ。 #レシピ
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【週末しごと】第2話:ごくごく飲みたい!大人の辛口ジンジャーエールシロップレシピ

【週末しごと】第2話:ごくごく飲みたい!大人の辛口ジンジャーエールシロップレシピ 編集スタッフ 岡本 ジンジャーエールの味は、ひとつじゃない 夏といえば?と聞かれたら、すかさずビール!と答える人が多いでしょうか。 ならお酒が強く...
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