レシピ 雑煮
雑煮
水800
塩こうじ大1
たまり大1
→これでいいが色が濃いので、大1/2にして塩小1でいいかも。
鶏もも一枚を凍ったまま少し薄切りにして水から煮る（with昆布一枚）
煮立ったらあくを取り、人参と（次回大根）細切りを入れ、もち投...
レシピ レシピ 白スープ
白スープ
もやし一袋
水800cc
豚肉200くらい
美味しいきのこひとパック
昆布一枚
もやしを水からにて沸騰したら肉を加える、さらに沸騰したらきのこ。
塩こうじ大1
たまり大1/2
で大体OK。
水菜は乗せるだけでもいい。
...
レシピ にっこりマッコリ
にっこりマッコリ
そごうの上はあなどれない。自然な味で口に合う。
チャプチェ
サラダ
サムギョプサルセット
純豆腐チョイス
ビールもうまい。
#外食 #そごう #横浜
DIY 弘明寺シングル向け
弘明寺シングル向け
ざっくりしてて面白い間取り。
#R不動産 #物件
レシピ ラムー とろみソース
ラムー
とろみソース
ラム300くらい
にんにく醤油大1で揉む
今日はラムと野菜、玉ねぎ、人参細、ピーマンをもんでおいたが、細切りで肉に火が通って最後にいれてもいいかも。
仕上げのタレは、しょうが醤油（酒半々）大2、みりん大1、おろし...
レシピ 鶏むね 赤備え
鶏むね
赤備え
鶏むね450そいでそいで
にんにく醤油、しょうがおろし醤油、酒、塩こうじ各小1でもんでおく
焼く前に韓国唐辛子、片栗粉各大1を加えもむ
オリーブ大2〜3の冷たいところで弱火にして肉をいれる。表面が白くなるまで10分弱焼...
レシピ 豚鍋に角煮入れたスープ
豚鍋に角煮入れたスープ
塩こうじと醤油味の豚鍋に、黒酢薄めでますがった八角角煮を入れた後のスープがソースっぽくて美味しい。
おそらく鍋のスープ1リットルに黒酢小1、八角一個が遠くにある感じ。豚肉鍋のがよかった。
#鍋 #黒酢 #豚
旅 京都 Day2
京都 Day2
哲学の道、寒すぎ
アカツキコーヒー
お店キレイ。ブレンドコーヒーは酸味強い。
かもがわカフェ
ランチ
驚きのパフォーマンス
780円
もちろん美味しい
efish
おしゃれ。あんまり響かないのはなぜ？
コーヒーまあま...
旅 京都Day1
京都Day1
西院 Notta cafe
店は可愛らしい
食事はしょっぱい
見た目きれい
夕方迄もたれ
花鳥か油
神宮丸太町 かもがわカフェ
コーヒー美味しい
店はざっくり
店員余裕ない感じ
また行きたい
烏丸四条 AWOMB
型には...
レシピ 手抜き 豚角煮 どうか？
手抜き
豚角煮
どうか？
水1.5リットル
肉609g
玉ねぎ半分ザクザク切り
にんにく、しょうが適当
八角二個
60分弱火でペーパータオルでアクと脂をを取りながら煮る
漬けだれ
上記の煮汁150
黒酢50
酒、みりん、醤油25
塩こう...