レシピ 白菜フォー
白菜フォー
水800に昆布二枚、しいたけ二個煮出す。白菜も入れて煮込む。酒、醤油各大1。鶏むね肉はそぎ切り、塩こうじ、片栗各大1で揉んでおき、煮立ってるところに入れる。
麺は固茹でにしておき、オイル。食べるときに再度軽く茹でてスープとあわ...
レシピ レシピ 白菜炒め→中華丼
白菜炒め→中華丼
白菜は丁寧に白いところをそぐ。鶏むね肉はにんにく醤油で下味をつけ片栗で揉む。
油を多めで一度熱くして冷まし、しょうがの千切り、肉、白菜の白、葉と順に加え、塩のみで味付け、水溶き片栗粉でとろみをつける。
出汁はなくとも...
レシピ 北欧くらしの雑貨店
北欧くらしの雑貨店
【ネギニラスープの作り方】
1. しょうが、にんにくをみじん切りにし、太白ごま油で香りが出るまで炒める。
2. たっぷりネギを入れてしんなりするまで炒める。
3. 2へ豚ひき肉を入れて炒め、塩、コショウ、しょうゆ、酒で...
レシピ 大根の煮物 前回塩こうじ味を忘れてしょう油味 何か違うと思ったら かつしょっぱい！
大根の煮物
前回塩こうじ味を忘れてしょう油味
何か違うと思ったら
かつしょっぱい！
大根大1本
鶏むね、もも混合600？
昆布6cm×3枚くらい
しいたけ小4
人参一本
水600
酒、みりん、たまり各50
塩小2
きび小1
しょうが薄切...
食 築地場内 カレー中栄
築地場内
カレー中栄
合がけ
インドとビーフ
きゃべつよし
これも無化調と思う。
そんなにもたれず（普通の満腹）。
行けなかった
禄明軒
カキバター
#外食 #築地 #うまい
食 築地場外 ホルモン丼 きつねや
築地場外
ホルモン丼
きつねや
意外とあっさり。
無化調と思う。
#築地 #外食 #うまい
食 築地ANN
築地ANN
意外と居心地良かった。
うまくまとめてある感じ。
#築地 #ホテル
食 築地 jige 海鮮、肉炭火焼き
築地
jige
海鮮、肉炭火焼き
リーズナブル。かつボリューム、おいしい。
2人で
ノンアルビール3
梅酒ソーダ、ジンジャーエール
お通し、ヒラマサ串焼き
トマトルッコラサラダ
さつま揚げアヒージョ
マグロかま
豚肉炭火焼き
かきのパエリ...
レシピ キャロットケーキ
キャロットケーキ
作ろう。
#デザート #ケーキ
レシピ ボテラウニー
ボテラウニー
さつまいも大一本300?蒸す
つぶして
チコリンコーヒー小3＋1
きび小1
甘酒100
カカオ適宜ふるう
冷まして混ぜるだけ
チコリンは3でもいいか。薬臭くなるというウワサ。
#デザート #さつまいも #甘酒