レシピ 煮物 GW最後？肉じゃが シャトルシェフジャガイモ小6個、、弁当用鶏モモ、ムネmix切り身600くらい、人参二本、玉ねぎ一個、ごぼう、レンコン、昆布二枚を半分に、干し椎茸小4
煮物
GW最後？肉じゃが
シャトルシェフジャガイモ小6個、、弁当用鶏モモ、ムネmix切り身600くらい、人参二本、玉ねぎ一個、ごぼう、レンコン、昆布二枚を半分に、干し椎茸小4
水600、酒100(みりんなし)、塩小1(フライ)、たまり大...
レシピ レシピ 玄米パスタ 夏野菜バージョン
玄米パスタ
夏野菜バージョン
玄米パスタ250gゆでて2/3束使用
→塩水1lに小1は少ない。少なくとも2
茹で上がったら水で絞める
鶏むね200位そぎ切りをたまり小1.5と酒大1、しょうが少々片栗大1で揉む
→塩見薄い。塩こうじ小1か...
レシピ 鶏塩こうじ焼き
鶏塩こうじ焼き
鶏モモ300弱
塩こうじ小1.5
たまり小1
しょうが少々
もみ込んで10分
グリル中火で12分位
中火だと焦げるかもしれないので、途中注意
#鶏 #鶏モモ #塩こうじ
レシピ 煮物 肉じゃが もシャトルシェフ ジャガイモ小6個、、弁当用鶏モモ、ムネmix切り身600くらい、人参二本、玉ねぎ一個、ごぼう、
煮物
肉じゃが
もシャトルシェフ
ジャガイモ小6個、、弁当用鶏モモ、ムネmix切り身600くらい、人参二本、玉ねぎ一個、ごぼう、
出汁として
昆布二枚を半分に、干し椎茸小6
水600、酒みりん各50、塩小1(フライ)、たまり大2、きび...
レシピ 焼き芋
焼き芋
安寧芋中くらい4個
OK
厚みがあったので、コンベクション245℃、45分
爆発もせず。
甘かった。
見た目焼けてる気がしないが、触るとスカスカ。
#焼き芋 #安寧芋
レシピ 鶏むね黒酢あん
鶏むね黒酢あん
タレ
酒、醤油各大1
黒酢(和)大2
きび小2
鶏むね300そぎきり
(皮なし、薄く)
塩2g、片栗大2でもみ込む。コショウ。→次回醤油少々。
油大3位で中火、しょうが少々を炒め、豆苗一袋、茹でインゲン4本、を炒め、水...
レシピ グリル野菜
グリル野菜
ジャガイモ中6個と人参大2本
合計600強に塩3g、白コショウ
コンログリラー
弱火20分
中火10分
→塩見弱い。カリッとしてない。弱火15分で蒸し焼きで火を通し、もう少し強くして10分くらいでしょう焼き上げるか。塩見は下...
レシピ 炊飯
炊飯
シャトルシェフ
4合
水4合＋100cc
沸騰、弱火7分、シャトルシェフ15分
鉄鍋
6合
水6合＋1合
沸騰(12分くらい)、中弱火12分、蒸らし15分
#炊飯 #鉄鍋 #シャトルシェフ
レシピ 鶏むね黒酢あん
鶏むね黒酢あん
タレ
酒、醤油各大1
黒酢(和)大2
きび小2
鶏むね300そぎきり
(皮なし、薄く)
塩2g、片栗大1～2でもみ込む。コショウしてもいいと思う。
油大3位で中火、しょうが少々を炒め、おくら3半切、小松菜、シメジ、人参...
レシピ 美味しい晩飯！最高！
美味しい晩飯！最高！
煮物 ムー肉 取りあえず大根スープ
・煮ものは肉じゃが(鶏スープ)
・鶏手羽ムー肉を煮たスープ→鶏スープ(約3リットルに塩小3)
・鶏大根スープ(しょうがとネギ)
・シシトウ炒め(小エビと鶏スープ)
・蓮根キンピラ...