レシピ 鶏むね黒酢あん
鶏むね黒酢あん
タレ
酒、醤油各大1
黒酢(和)大2
きび小2
鶏むね300そぎきり
(皮なし、薄く)
塩2g、片栗大2でもみ込む。コショウ。→次回醤油少々。
油大3位で中火、しょうが少々を炒め、豆苗一袋、茹でインゲン4本、を炒め、水...
レシピ レシピ グリル野菜
グリル野菜
ジャガイモ中6個と人参大2本
合計600強に塩3g、白コショウ
コンログリラー
弱火20分
中火10分
→塩見弱い。カリッとしてない。弱火15分で蒸し焼きで火を通し、もう少し強くして10分くらいでしょう焼き上げるか。塩見は下...
レシピ 炊飯
炊飯
シャトルシェフ
4合
水4合＋100cc
沸騰、弱火7分、シャトルシェフ15分
鉄鍋
6合
水6合＋1合
沸騰(12分くらい)、中弱火12分、蒸らし15分
#炊飯 #鉄鍋 #シャトルシェフ
レシピ 鶏むね黒酢あん
鶏むね黒酢あん
タレ
酒、醤油各大1
黒酢(和)大2
きび小2
鶏むね300そぎきり
(皮なし、薄く)
塩2g、片栗大1～2でもみ込む。コショウしてもいいと思う。
油大3位で中火、しょうが少々を炒め、おくら3半切、小松菜、シメジ、人参...
レシピ 美味しい晩飯！最高！
美味しい晩飯！最高！
煮物 ムー肉 取りあえず大根スープ
・煮ものは肉じゃが(鶏スープ)
・鶏手羽ムー肉を煮たスープ→鶏スープ(約3リットルに塩小3)
・鶏大根スープ(しょうがとネギ)
・シシトウ炒め(小エビと鶏スープ)
・蓮根キンピラ...
レシピ ディモのチラシ
ディモのチラシ
英語ぽい感じ。
#ccpp #チラシ #ディモ
レシピ 鶏手羽煮物 ムー肉
鶏手羽煮物
ムー肉
鶏手羽元、先各五本くらいを水3リットルに塩小3の薄味で一時間にて、一晩放置(鉄鍋)
豚の角煮(ムー肉)のたれに一時間弱漬け込み。
#ムー肉 #鶏手羽 #煮物
レシピ 煮物 肉じゃが もシャトルシェフ ジャガイモ小6個、、弁当用鶏モモ、ムネmix切り身600くらい、人参一本半、玉ねぎ一個、こんにゃく
煮物
肉じゃが
もシャトルシェフ
ジャガイモ小6個、、弁当用鶏モモ、ムネmix切り身600くらい、人参一本半、玉ねぎ一個、こんにゃく
水600、酒みりん各50、塩小1(フライ)、たまり大2、きび小1、ショウガ
※出汁はムー肉の下茹で(3...
レシピ 乳酸キャベツのその後
乳酸キャベツのその後
2/28仕込みのキャベツ
カビたり傷んだりせず
味が馴染んで美味しい
塩見がマイルドに
チャーハンにした
#乳酸キャベツ
レシピ 大根煮物 今日もシャトルシェフ
大根煮物
今日もシャトルシェフ
大根1/3本位じっくり下ゆで、弁当用鶏モモ、ムネmix切り身600くらい、人参一本半、こんにゃく、ごぼう
水600、酒みりん各50、塩小1.5(フライ)、たまり大2、きび小1、ショウガ忘れた
切昆布四枚...