レシピ キャベツサラダ
キャベツサラダ
あんまり。
茹で湯にオイル浮かせた。塩見不足。ガーリックドレッシング、食べるラー油、亜麻仁油。油ぽい。
#料理 #キャベツ #サラダ
レシピ レシピ 食べるラー油
食べるラー油
焦がしすぎNG。
量も減る、固くなる、苦くなる。
今回はジャコと小エビミックス。前回の小エビふりかけの方が良かったかも。
#料理 #ラー油
レシピ ガーリックドレッシング
ガーリックドレッシング
オリーブオイル大2、酢小1、塩小1/4、味噌(八丁、米ミックス)小1、豆乳小2、メープル小1/2、出汁小2、玉ねぎみじん小1、ニンニク少々
前回2/16より味噌小1/2と豆乳小1増量。固い。でも味はこれ。
更...
レシピ 唐揚げの付け合わせサラダ
唐揚げの付け合わせサラダ
酸味を乳酸キャベツで。具材もキャベツ、大根、人参。オリーブオイル、塩で薄味に。パブリカもいい。じゃこなど入れてもいいかも。それかジャン。
#料理 #サラダ
レシピ チョコレートタルトアイデア
チョコレートタルトアイデア
①アボカド半分、チコリコーヒー大1、メイプル(今回黒蜜小1)
②カカオ、豆腐、メイプル
適当
どっちもまあまあ。
落ちない、寒くならないことが重要。
→①の評価はひよグッド。①でいいか。あとは底にナッツ、...
レシピ キャベツ料理アイデア
キャベツ料理アイデア
大きめに切りゆでておいて、オイルと塩であえる。肉を入れていたり、もやしを入れたり。
食べるラー油と混ぜる。
鶏肉、えのきとスープ。
乳酸キャベツ。
#料理 #キャベツ #アイデア
レシピ 食べるラー油
食べるラー油
もやし用。
ネギ、ニンニク、海老ふりかけ、韓国唐辛子、塩。甘味をどうするか。
肉味噌風もある。
基本は
乾物、香味野菜、塩見かな。
#料理 #ソース #アイデア
レシピ 乳酸キャベツ仕込み
乳酸キャベツ仕込み
キャベツ半分、塩小1と1/2、きび砂糖小1、ローリエ、鷹の爪、クローブ。
→3月5日(日)
そこそこ浸かっておいしい。塩見も控えめ、甘味もいいか。
#料理 #乳酸キャベツ
レシピ オリジナルレシピ http://tabeyo-kokusan.jp/recipe/avokadochocotart170210
オリジナルレシピ
グルテンフリー
アボカド生チョコタルト
米粉にナッツをまぶして香ばしく歯ざわりのよいタルト。アボカドとカカオパウダーを合わせて、とろとろクリーミーな生チョコ風に仕上げて。
材料 7.5㎝のミニタルト型 4個分
...
レシピ 焼き芋
焼き芋
小田原で買った芋。
甘くて超うまい。
コンベクション200℃、45分。
バッチリ。
これまでのなると金時は245℃、40分くらい。固かった。芋のせいか？焼き方か？
#料理 #焼き芋