レシピ 大根の煮物 塩こうじ味
大根の煮物
塩こうじ味
絶品！
大根大3/4
鶏手羽600
昆布10cm×2枚くらい
しいたけ小4
水600
酒、みりん各50
醤油の代わりに塩こうじ大3
塩小2
きび小1
しょうが薄切り適宜
肉は熱湯にさらし水洗い。
その後大根な...
煮物
レシピ レシピ きれい大根
きれい大根
ダシは肉だけ。
調味料いつもの2/3。
#煮物 #大根
レシピ きれいな肉じゃが
きれいな肉じゃが
携帯復活。
シャトルシェフジャガイモ小6個、弁当用鶏モモ600くらい、人参1本、昆布切り落としむすび昆布(下参照) 、干し椎茸小4、玉ねぎ大1
水600、酒、みりん、 たまり大各50、塩小2、きび小1、ショウガ
...
レシピ きれい大根の煮物
きれい大根の煮物
うまい。
下茹で一時間くらい。
あとはいつもの出汁。
大根2/3本皮厚切り、結び昆布、干し椎茸、鶏もも肉600
酒、たまり、みりん各50、塩小2、きび小1、水600
肉は下茹で、途中のあくもペーパータオルを4枚くらい...
レシピ きれいな肉じゃが
きれいな肉じゃが
ほぼレシピは固まったか。
あとはきれいに作るだけ。
シャトルシェフジャガイモ小6個、弁当用鶏モモ、ムネmix切り身600くらい、人参1本、昆布切り落としむすび昆布(下参照) 、干し椎茸小4、玉ねぎ大1、しらたき
水...
レシピ きれいな肉じゃが
きれいな肉じゃが
シャトルシェフジャガイモ小6個、弁当用鶏モモ、ムネmix切り身600くらい、人参1本、昆布切り落としむすび昆布(下参照) 、干し椎茸小4、玉ねぎ大1、しらたき
水600、酒、みりん、 たまり大各50、塩小2、きび小1...
レシピ きれいな肉じゃが第二段
きれいな肉じゃが第二段
シャトルシェフジャガイモ小6個、弁当用鶏モモ、ムネmix切り身600くらい、人参1本、昆布切り落とし4枚を半分にむすび昆布 、干し椎茸小4、玉ねぎ大1、しらたき
水600、酒、みりん、 たまり大各50、塩小2、...
レシピ きれいな肉じゃが
きれいな肉じゃが
シャトルシェフジャガイモ小6個、弁当用鶏モモ、ムネmix切り身600くらい、人参1本、昆布切り落とし4枚を半分にむすび昆布 、干し椎茸小4、玉ねぎ大1と1/2多め、
水600、酒、みりん、 たまり大各50、塩小2、き...
レシピ 煮物 聖子ちゃん次の日 真っ白不調状態
煮物 聖子ちゃん次の日
真っ白不調状態
肉じゃが
シャトルシェフジャガイモ小6個、弁当用鶏モモ、ムネmix切り身600くらい、人参1本、昆布二枚を半分に、干し椎茸小4、玉ねぎ大1と1/2多め、むすび昆布
水600、酒、みりん、 たま...
レシピ 煮物 日曜コストコでできなかった 月曜の肉じゃが
煮物
日曜コストコでできなかった
月曜の肉じゃが
材料忘れまくり。
シャトルシェフジャガイモ小6個、弁当用鶏モモ、ムネmix切り身600くらい、人参1本、レンコン、昆布二枚を半分に、干し椎茸小4、玉ねぎなし
水600、酒、みりん、 ...