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餅ナンプラー卵

餅ナンプラー卵 ビールとよく合う味にする、その秘訣はナンプラーと卵。言うなれば「餅の卵炒め」です。ナンプラーの塩気とうま味が、餅の甘みとマッチし、卵が全体をまとめてくれる。これが最高! ひと口サイズにカットした餅2個を大さじ2のごま油で...
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肉の昆布じめ

肉の昆布じめ #レシピ
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ビールアヒル

ビールアヒル 炭酸で肉は柔らかくなります #レシピ
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イケアで衝撃の550円。「濃縮シロップ」がコスパ最強なんです。

イケアで衝撃の550円。「濃縮シロップ」がコスパ最強なんです。 デザイン性の高いインテリアや雑貨がお手頃価格で手に入るIKEA(イケア)。広々とした店内は、見て回るだけでも楽しいですよね。 そんなイケアで是非手にとってもらいたい商品があ...
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レシピホットサンドマシンでおにぎらず。どうだ。

レシピ ホットサンドマシンでおにぎらず。どうだ。 #レシピ
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【週末しごと】第2話:ごくごく飲みたい!大人の辛口ジンジャーエールシロップレシピ

【週末しごと】第2話:ごくごく飲みたい!大人の辛口ジンジャーエールシロップレシピ 編集スタッフ 岡本 ジンジャーエールの味は、ひとつじゃない 夏といえば?と聞かれたら、すかさずビール!と答える人が多いでしょうか。 ならお酒が強く...
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ねぎベーゼ

ねぎベーゼ 「一流プロの味を家庭で楽しむ」シリーズの最終回は、元ホテルオークラ総料理長根岸規雄さんが考案した「ねぎベーゼ」です。 【関連画像】長ねぎの青い部分をたっぷり有効活用! ホテルオークラの婚礼メニューにも使われていたねぎベーゼ...
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レシピ 平松さんのパセリのカレー

レシピ 平松さんのパセリのカレー #レシピ #カレー
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豆腐チーズに プラスアルファ

豆腐チーズに プラスアルファ 切って漬けるだけの「めちゃ旨バジルチーズ」がおつまみに最適! さわやかなおいしさで夏の常備菜にオススメ 7/16(月) 13:34配信 1 おいしそうな「めちゃ旨バジルチーズ」  Twitterで紹介...
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レシピ 牛コマ肉のステーキ風

レシピ 牛コマ肉のステーキ風 続いてご紹介する「牛こまステーキ」は、こま切れ肉をごちそうに大変身させた1品。こま切れ肉に塩、こしょうをふってよくもみ込みます。小麦粉を加えてさらに混ぜたら、半分に分けて平たく成形。油を熱したフライパンで両...
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