レシピ 円形玄米
円形玄米
トロ～リ煮玉子
赤備え入り
#レシピ #赤チキン #鶏むね
レシピ
レシピ レシピ 【裏ワザ】安い肉でも焼く前に◯◯するだけで柔らかくておいしくなる！
【裏ワザ】安い肉でも焼く前に◯◯するだけで柔らかくておいしくなる！
スーパーで閉店直前に売られている、お得な安い肉。楽しみにしていたステーキでも、焼いたら固くて残念な気持ちになることがありますよね…。でも、今回の裏ワザを使えば、柔らかく焼...
レシピ きのこのオイル蒸し
きのこのオイル蒸し
しいたけ：1パック
しめじ：1パック
えのきだけ：1パック
エリンギ：1パック
まいたけ：1パック
にんにく：1かけ
オリーブオイル：大さじ4
塩：小さじ2と1/2
#レシピ #北欧 #きのこ
レシピ 北欧くらしの雑貨店
北欧くらしの雑貨店
【ネギニラスープの作り方】
1. しょうが、にんにくをみじん切りにし、太白ごま油で香りが出るまで炒める。
2. たっぷりネギを入れてしんなりするまで炒める。
3. 2へ豚ひき肉を入れて炒め、塩、コショウ、しょうゆ、酒で...
レシピ ラザニアの型抜き
ラザニアの型抜き
入りにくい居酒屋。
パレオ島？
いきなり団子で使える。
#レシピ
レシピ 鶏もも肉のコンフィのポイントは油ではなく温度にあり
鶏もも肉のコンフィのポイントは油ではなく温度にあり
鶏もも肉や鴨もも肉のコンフィはビストロの定番料理。コンフィとは今では広い意味で使われてますがオイル煮のこと。元々はラテン語でするという意味のconficereが、フランス語で保存する...
レシピ 鶏もものコンフィ
鶏もものコンフィ
材料（4人分）
鶏骨つきもも肉4本（1.2kg）
塩大さじ2強
こしょう小さじ1/2
タイム4～5枝
ローズマリー1～2本
じゃが芋4個
グリーンサラダ
ベビーリーフ1パック
グリーンカール4～5枚
...
レシピ レシピアイデア
レシピアイデア
トマト羊羹
コーン羊羹
ブロッコリー羊羹
三色羊羹
#レシピ
レシピ ひよこ豆の揚げ焼き
ひよこ豆の揚げ焼き
世界入りにくい居酒屋
#レシピ
レシピ 美味しいコンフィの作り方
美味しいコンフィの作り方
では、実際にコンフィを作ってみよう。解説は、炭焼きコンフィで人気のバル「MARZAC」でシェフを務める一色氏にお願いした。
○塩で下味
「下味で軽く塩をふってやると良いですね。肉がしっとりして、味わいが良くな...