レシピ 豆乳ドレッシング
豆乳ドレッシング
豆乳100
ピュアオリーブオイル100
黒酢大1
塩こうじ大1
白コショウ少々
物足らない、油感じる
さらに
豆乳50
塩こうじ大1
味噌大1/2
もやしに合う？
合わない。草野菜に合う。
#豆乳 #ドレッシング...
ドレッシング
レシピ レシピ ステーキ たれ2種類
ステーキ
たれ2種類
■人参ドレッシング
人参すりおろし大2
オリーブ（バージン）大1
水大1
ムーぽん大1
しょうがすりおろし小1
塩こうじ小1
白コショウ適宜多め
しょうがでまあいい感じ。
■ステーキのたれ
ムーぽん大2
人参すりお...
レシピ 牛ステーキ BBQと同じ
牛ステーキ
BBQと同じ
肉
OKストア
プライムビーフ2枚900g
仕込み
塩こうじ大3
にんにく大ひとかけ
しょうがに大ひとかけ
オリーブ大2
混ぜて和える
筋切したステーキ肉に塗ってラップをかける
2018/06/24
昨日若...
レシピ にんじんアマニドレッシング ジャガもやしサラダ
にんじんアマニドレッシング
ジャガもやしサラダ
ジャガイモは細切り、茹で三分。
もやし、水菜、にんじん細切りをあえる。
ドレッシング
オリーブオイル大1
あまに油大1
にんじんすり下ろし大2
黒酢大2
塩こうじ(新潟)大1
しょうゆ小1...
レシピ あまにドレッシング
あまにドレッシング
比率
塩こうじ(ゆるめのしょっぱめ)2
ムーポン(たまり2:黒酢:1千鳥酢:1)1
あまに2
ウマウマ
→具材として茹でジャガイモ
ドレッシングに甘みでニンジン追加
#ドレッシング #あまに
レシピ 亜麻仁油ドレッシング
亜麻仁油ドレッシング
亜麻仁油2
たまり1？
バルサミコ1
レモン0.5
梅たたき1
かつお節0.2
レモンが亜麻仁油の臭いを消すことはわかった。
あと加えるものとして
ショウガ
ネギ、ニンニク、おろし玉ねぎなど(炒め)
#ドレッシ...
レシピ 梅ドレッシング
梅ドレッシング
亜麻仁油の癖を消すために。
亜麻仁油 3
オリーブオイル 1
梅 0.5
バルサミコ 0.5
白コショウ 少し
鰹節 少し
たまり 0.5
#料理 #ドレッシング #亜麻仁油
レシピ ガーリックドレッシング
ガーリックドレッシング
オリーブオイル大2、酢小1、塩小1/4、味噌(八丁、米ミックス)小1、豆乳小2、メープル小1/2、出汁小2、玉ねぎみじん小1、ニンニク少々
前回2/16より味噌小1/2と豆乳小1増量。固い。でも味はこれ。
更...
レシピ ガーリックドレッシング
ガーリックドレッシング
オリーブオイル大2、酢小1、塩小1/4、味噌(八丁、米ミックス)小1、豆乳小2、メープル小1/2、ニンニク少々
前回2/16より味噌小1/2と豆乳小1増量。固い。でも味はこれ。
#料理 #ドレッシング
レシピ ガーリック＆ジンジャードレッシング
ガーリック＆ジンジャードレッシング
ガーリック(確定、塩は要確認)
オリーブオイル大2、酢小1、塩小1/4、味噌(八丁、米ミックス)小1/2、豆乳小1、メープル小1/2、ニンニク少々
ジンジャー(暫定)
オリーブオイル大2、酢小2、塩小...