レシピ BBQ その他
BBQ
その他
▲赤もやし
もやし2袋分
ザーサイスライス10枚、塩抜き30分
韓国唐辛子小2
にんにく2/3かけ（香り）
ごま油小1
ポン酢少々
▲まぐろアボカド
まぐろ柵200くらい？
アボカド2個
塩小1（結構はっきりだがまぐ...
BBQ
レシピ レシピ BBQ 肉バル
BBQ
肉バル
肉900
塩こうじ大3
にんにく、しょうが各小1
肉は2日前解凍、一日前塩こうじ、焼く前ににんにく、しょうが。
オーブン140で30分焼いて、放置（結果として）、その後BBQコンロで15分くらいか。
#牛肉 #BBQ...
レシピ BBQ 鶏手羽塩こうじ煮 味付けはこれ？？違う気がした（少し薄めたが飲めるスープ）
BBQ
鶏手羽塩こうじ煮
味付けはこれ？？違う気がした（少し薄めたが飲めるスープ）
やはり塩こうじで煮ると柔らかい感じ。
鶏手羽750くらい
大根1
塩こうじ大3（新潟）
醤油大1.5
酒大3
みりん小1.5
きび小2
大根は水から沸...