レシピ ナス炒め ナス炒め なす1本 ズッキーニ半本 豚肉下味300 ナスとズッキーニは水5mm位でウォーターソテーし、一度上げる。 肉を炒め、野菜を投入、豆板醤小さじ1、とろみで仕上げる。 #ナス #なす #ズッキーニ 2018.07.31 レシピ
レシピ なす鶏ゆっくり炒め煮 なす鶏ゆっくり炒め煮 油多めで、にんにく、ねぎ、えのき、鶏、なすと順に炒める。 全体的に火が通ったら 酒、みりん、たまり、黒酢、白味噌各大1をといておいて、絡めて、少し煮る感じ。 →全体的にあっさり目。簡単なのはいい。豚肉の方が脂が多... 2017.08.06 レシピ
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