レシピ つくねバーグ
つくねバーグ
鶏むね、鶏もも各300
オクラ3本、人参同じ位、えのき同じ位みじん切り。
にんにく、しょうがすりおろし。しょうが多め。
五香粉小1/4くらい？
塩こうじ大2、醤油小1、酒大1
つなぎなとなく少し緩めだが焼き上がると少し固め...
つくね
レシピ レシピ つくね黒酢あん 写真なし
つくね黒酢あん
写真なし
つくね6個(半分に)オーブンで温め
玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、しめじ
黒酢大2、
酒、たまり各大1
きび小2
5/13のつくねは塩薄目で、これくらいがいいかも。
#料理 #つくね #黒酢
レシピ つくね黒酢あん
つくね黒酢あん
つくね8個(半分に)、野菜に対し
黒酢大2.5(なくて半分バルサミコで代用)
酒大2
きび小2
たまり小1/2
もう少し酸っぱくていい？
#つくね #黒酢
レシピ つくね黒酢あん
つくね黒酢あん
つくね6個に対し(半分に切る)
黒酢大2
酒大1
出汁大1
きび小2
たまり小1/2
#料理 #つくね #黒酢