レシピ 極楽カレー
極楽カレー
廃材レンタカーの帰り。
思ったより優しいバランスがいい感じ。
1500円はクオリティからすると高くはないのだか、選択肢がないと高く感じる。
あの雰囲気で一人でやってるので、メニューが一つでお店が成り立っている。二人いたら成...
カレー
レシピ レシピ レシピ 平松さんのパセリのカレー
レシピ
平松さんのパセリのカレー
#レシピ #カレー
レシピ 昨日 キャンプカレー
昨日
キャンプカレー
すじ肉カシミール
カシミールは醤油らしい
なんとなくストラクチャが見えた
駅チカで利便性
そこそこの味（あっさり）
野菜
マンゴージュース込で
1250円くらい
安い？
#外食 #カレー
レシピ 鶏もも カレー焼き パプリカ焼き
鶏もも
カレー焼き
パプリカ焼き
カレー焼き
鶏むね400
塩こうじ（新潟）大1
にんにくじょうゆ大1
揉み込んで10分
片栗粉、カレー粉各大1でもんで焼く
上で中火、下弱火
合計20分くらい
後半戦でクレイジー小1くらいかな、かけて...
レシピ ラムーカレー
ラムーカレー
釜浅謹製寄せ鍋。
やちむんとの相性ばっちり！
ラムは塩コショウで炒めた。もう少し工夫が必要。
仕上げスパイスが足らず。
♥次回のアイデア
・鶏むねはミンチにすることで、他の肉と合わせてもよくなる（チキンベースです、と但し...
レシピ チキンカレー
チキンカレー
さくっと二時間半くらいで、肉じゃがも。
#カレー #サラダ
レシピ チキンカレー
チキンカレー
詳細はノート
他アイデア
スパイシー:スパイス全部倍
旨み:えのきを玉ねぎと一緒に
旨み:鶏むね出汁が薄ので鶏ガラスープ取るか鶏むね増量
旨み:黒酢隠し味
とろみ:コリアンダー倍、えのき
そもそもルー倍で美味しい？
#...
レシピ 珊瑚礁本店
珊瑚礁本店
お店の作り、オペレーションが見えて良かった。
味はそう、懐かしい感じ。
老舗の味なのかな。
・半アイランドで両方から料理できるのは流石
・シェフは仕切る、仕上げだけ
・調理台の上にステンレスの格子、一時的に置いたりしやすそ...