レシピ 米粉蒸しパン
米粉蒸しパン
米粉100
豆乳70
メイプル大2
オリーブ大1.5
ベーキングパウダー小1
塩わすれたけど、影響なし
加えて黒糖大1くらいを入れてみた。甘くなりすぎることはなく良かった。
強火で12分蒸す
#お菓子 #米粉 #蒸しパン...
お菓子
レシピ レシピ 芋ようかん
芋ようかん
神奈川産？ 中2(蒸し後230g)
きび 大2
粉寒天 5g(ムソウの大粒大袋、豆乳と混ぜてたら溶けた)
豆乳200cc
→やわらかめ、おいしいらしい。元の芋が甘くて色もきれいで、甘味は控えめ。
#料理 #芋ようかん #お...
レシピ チョコレートタルトアイデア
チョコレートタルトアイデア
①アボカド半分、チコリコーヒー大1、メイプル(今回黒蜜小1)
②カカオ、豆腐、メイプル
適当
どっちもまあまあ。
落ちない、寒くならないことが重要。
→①の評価はひよグッド。①でいいか。あとは底にナッツ、...
レシピ オリジナルレシピ http://tabeyo-kokusan.jp/recipe/avokadochocotart170210
オリジナルレシピ
グルテンフリー
アボカド生チョコタルト
米粉にナッツをまぶして香ばしく歯ざわりのよいタルト。アボカドとカカオパウダーを合わせて、とろとろクリーミーな生チョコ風に仕上げて。
材料 7.5㎝のミニタルト型 4個分
...
レシピ 煮あずき
煮あずき
小豆150
きび砂糖80
塩小1/4弱
1lのお湯で中火で二回ゆでこぼし
1lのお湯で1時間以上弱火で煮る
400cc位になって砂糖と塩を加える
更に20分くらい弱火で煮る
→まだあんこには固い。豆の形がきれいに残るがギ...
レシピ 豆乳クリーム
豆乳クリーム
豆乳に米粉混ぜて火にかけるとクリームに。メイプル入れておけば甘いクリーム。
#料理 #お菓子 #豆乳
レシピ 芋ようかん
芋ようかん
鳴門金時 中1(蒸し後130g)
きび 大1
粉寒天 2g(半パック)
豆乳100cc
→甘さも固さも控えめ。芋きんとんに近い。
#料理 #芋ようかん #お菓子