レシピ 鶏むねなす黒酢あんごはん
鶏むねなす黒酢あんごはん
鶏むね:しょうが醤油、塩3g、オリーブオイル、片栗粉、の順に揉む
なす:塩3g、オリーブオイルの順にもむ
グリルパンに入れて10分位グリル
仕上げにコンロ火にかけて、しょうが醤油大1＋黒酢大2＋塩3g(要確認...
そいでそいで
レシピ レシピ 鶏むねもも下ゆで下味
鶏むねもも下ゆで下味
いつものきれい肉じゃが用肉、
鶏むねもも合計600g
軽く茹でて洗い、下味。
しょうが醤油大2
エクストラバージンオリーブオイル大1
オリーブオイルの香がいい！
→片栗まぶしてグリルで15分。網で油落としだい...
レシピ 鶏むねそいでそいで黒酢あん
鶏むねそいでそいで黒酢あん
鶏むね300 コストコ
万願寺？6本
パプリカ1/4
しめじ
たれ
黒酢大2、酒大1、たまり大1、きび小2
肉の下味
→今回はしょうが酒醤油大1と塩小1/2、にんにく
一緒に油多めで炒めて、たれで絡める...
レシピ 鶏むねそいでそいで黒酢あん 今回は鶏もも
鶏むねそいでそいで黒酢あん
今回は鶏もも
鶏もも300 コストコ ひよ
玉ねぎ大1/4
パプリカ1/2
たれ
黒酢大2、酒大1、たまり大1、きび小2
肉の下味
※前回
酒大1、塩小1/2にんにくひとかけみじん、しょうが同量でもむ
→今...
レシピ 鶏むねそいでそいで黒酢あん
鶏むねそいでそいで黒酢あん
鶏むね300 コストコ そいでそいで
玉ねぎ小1/4
ピーマン1
パプリカ1/4
たれ
黒酢大2、酒大1、たまり大1、きび小2
肉の下味
酒大1、塩小1/2にんにくひとかけみじん、しょうが同量でもむ
一緒...
レシピ 夏野菜パスタ
夏野菜パスタ
鶏むねは下味でにんにく・パプリカが良さそう。それを中火で炒める。
肉の1%の塩。
今回は150gだから1.5g。あとはスパイスが重要。
#パスタ #鶏むね #そいでそいで
レシピ 鶏むねそいでそいで炒め
鶏むねそいでそいで炒め
鶏むね270
塩1.5g
しょうがしょうゆ大1
片栗粉大2
で下味
→微妙にしょっぱいようないいような
オリーブオイル大3
にんにく薄切り五枚くらい
で炒める。やはりくっつく。
炒めすぎ厳禁。
でも炒めてないと...