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レシピ

うまくない 酢鶏

うまくない 酢鶏 初日・肉じゃが 二日目・肉豆腐・厚揚げ 三日目・酢鶏 美味しくない。 ゴミ、ゲロ的な。 混ぜればいいというものではない。 しかし、チャーハンにしてごまかす。ダメ。 #失敗 #NG #酢鶏
中華街・箱根・神奈川

いまひとつ 味濃い中華 崎陽軒中華食堂

いまひとつ 味濃い中華 崎陽軒中華食堂 シウマイは安定 全体としてボリューミー、しかし味濃い 街の中華 酢豚、肉の処理もう一つ、固い、臭み、しかし野菜うまい、油通し 長芋牛肉炒め、山芋美味しい 麻婆豆腐、肉の臭み #中華 #NG #...
レシピ

ダメレシピ

ダメレシピ レシピというか、過程がNG。 鶏モモ、大きめ5cm四方くらい6枚(200くらい)をにんにく醤小1と新潟塩こうじ小1くらいで揉む。 弱火で両面やく。 両面15分で焼き色が着いたら、きのこ、白菜を入れ軽く炒める。 そこに醤油大半...
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